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依梯埃 乳酸鈉 現貨
- 英文名稱：Sodium lactate
- 品牌：依梯埃
- cas：312-85-6
- 價格： ￥8500/噸
- 發布日期： 2021-08-06
- 更新日期： 2025-08-13
產品詳請
| EINECS編號 | 206-231-5 |
| 品牌 | 依梯埃 |
| 用途 | 防凍劑 保濕劑 抗氧化劑 |
| 英文名稱 | Sodium lactate |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 乳酸鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 312-85-6 |
| 分子式 | C3H5NaO3 |
| 有效物質含量 | 60 |
| 化學性質 | 無色或近于無色的糖漿狀液體。熔點17℃，沸點140℃（分解）。可與水醇混溶，其水溶液呈中性。無氣味，易吸潮。 |
| 用途 | 用作調味品，酪蛋白塑料的增塑劑、防凍劑、保濕劑、甘油的代用品、醇類防凍劑的防蝕劑。 |
| 用途 | 乳酸鈉是一種新型的防腐保鮮劑，主要應用在肉、禽類制品中，增強食品的安全性，增強和改善肉的風味。乳酸鈉在原料肉中具有良好的分散性，且對水分有良好的吸附性從而有效地防止原料肉的脫水，達到保鮮、保潤的作用。另外，乳酸鈉對面制品也有保鮮作用。 |
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